Carrinho vazio

Lista de Desejos

Modelador Pão Ovo Prensador Regua Pão Abafador Smash Burguer

Código: 530271 Marca: SHOP AMERICANA

R$ 139,90

até 2x de R$ 69,95 sem juros

ou R$ 132,90 via Boleto Bancário

Qtde: Comprar Estoque: Disponível

Parcelas
- 1x de R$ 139,90 sem juros
- 2x de R$ 69,95 sem juros
Parcelas
- 1x de R$ 139,90 sem juros
- 2x de R$ 69,95 sem juros
R$ 132,90

As vantagens do Smash Burger

De onde veio?

O Smash Burger surgiu no Brasil recentemente e é hoje uma tendência! Você pode saboreá-lo nas principais e mais conhecidas hamburguerias da sua cidade. Embora por aqui seja novidade, o Smash Burger já é conhecido nos Estados unidos há alguns anos.

Não se sabe exatamente quem criou a técnica de esmagar as bolinhas de carte, mas quem a popularizou nas terras do Tio Sam foi a cadeia de fast-food SMASH BURGER, criada em 2007 pelos americanos Tom Ryan e David Prokupek

tudo começou quando a dupla, já com experiência no ramo gastronômico, resolveu criar do zero uma cadeia gigantesca de fast food. Depois de muito procurarem, compraram uma hamburgueria na cidade de Denver, chamada Icon Burger, que tinha tudo o que eles queriam: era pequena, tinha um bom fluxo de caixa e estava a venda!

Já instalados, eles fizeram da cozinha da Icon Burger um verdadeiro laboratório: estudaram, testaram, experimentaram e aprimoraram a técnica do Smash Burger já usada em outras hamburguerias em menor escala (como a Shake Shack). Foi sucesso absoluto! Estava criado um produto que é o sonho de qualquer empreendedor: fácil de vender, fácil de agradar, fácil de fazer e o melhor, com baixo custo!

Eles projetaram a cozinha do restaurante para ter espaços modulares, além de uma chapa central que abrigava geladeiras por baixo para armazenar as bolas de carne .Isso permitia que o chapeiro tivesse tudo a mão para agilizar o preparo do sanduíches adequadamente, sem a necessidade das pessoas ficarem se movendo e se trombando na área de preparo.

Este conceito foi posteriormente adaptado e padronizado em todos restaurantes da rede, que hoje estão espalhados em mais de 340 cidades pelo mundo, em 9 países.

O que é o Smash Burger?

VANTAGENS

+ Facilidade em prensar diversos hambúrgueres na chapa usando apenas uma das mãos

+ Mais agilidade para produzir até muitas unidades de smash burgers simultaneamente

+ Padrão para entrega de smash burgers em grande escala

+ Fácil de higienizar e utilizar

+ Totalmente reforçada e com acabamento minucioso

+ Não gruda na carne ao prensar o hambúrguer

MEDIDAS:

Altura: 10cm

Largura: 12cm

Comprimento: 13cm

Descrição

Padronize o corte dos seus pães para Smash Burger ganhando produtividade e qualidade com essa régua em aço inox. Padronização, tudo sempre igual para o cliente, garantia de que a experiência do cliente será sempre a mesma. Quando se pensa em padronização vem logo em mente aquela marca dos arcos dourados não é mesmo? Em qualquer região o lanche é sempre o mesmo, sem surpresas, Esse deve ser o objetivo de toda empresa que almeja o topo. Por isso a SHOP AMERICANA desenvolveu a régua para pão corte de pão de hambúrguer, para que o seu lanche sempre fique reto e na mesma altura.

Com altura de 2 cm, você pode cortar com facilidade e sempre manter o padrão profissional. Produto é resistente e higiênico.

Produzido em aço inox 430 com as pontas dobradas para dar mais resistençia e segurança a regua

Medidas

Comprimento: 39

largura interna canaleta: 14cm

Largura total: 18,5cm

Altura 2cm

Produto de excelente qualidade!!! Ideal para utilizar na lanchonete, no bar, no restaurante, na chapa ou até mesmo em casa.

Abafador de Hamburguer para uso em casa, lanchonetes e restaurantes. Ideal para derreter vários tipos de queijos de maneira eficaz e rápida. Pode ser usado para diversas maneiras e usos conforme sua criatividade.

Material: Aço Inox com Aba Para obter mais apoio e ficar mais firme

Peso Aproximado: 115g

Largura Total: 17cm

Largura util: 15cm

Altura Interna: 5cm

Altura completa: 6cm

Material do Pomel: Baquelite ( Não esquenta)

Altura do Pomel: 1cm

Largura da parte superior do Pomel: 4,5cm