Antes de fritar os pastéis deixar o óleo aquecer bem até o ponto ideal para a fritura. Para testar se a temperatura está adequada, colocar 1 pastel no tacho e observar: se o óleo estiver no ponto para fritar, o pastel irá afundar e logo subir; quando o óleo estiver quente demais durante a fritura, diminuir a chama. Também pode-se acrescentar mais óleo em temperatura ambiente. Cuidado com queimaduras, deixar a o tacho sempre longe do alcance das crianças.
Tacho esmaltado N° 26
- Material: AÇO CARBONO
- Acabamento: ESMALTADO
- Com esmalte branco por dentro e preto por fora
- Produto 100% atóxico;
- Cozinha até 30% mais rápido;
- Máxima inibição á proliferação de germes e bactérias.
- Alças laterais para transporte;
- capacidade para até 27 litros de óleo ou água;
- Laterais do tacho dobradas para baixo, para mais firmeza em fogões diversos;
- Muito usado na fritura de batatas, pasteis, salgados, e muitos outros.
Medidas:
- Diâmetro superior: 66 CM;
- Diâmetro inferior: 26cm;
- Diagonal das laterais: 24 cm.
Observação: NUNCA UTILIZAR AO FOGO SEM LIQUIDO INTERNO AGUA OU OLEO PARA NÃO DANIFICAR O ESMALTE DO PRODUTO, produto utilizado sem óleo trinca o esmalte.
FABRICAMOS TAMBÉM:
- Linha de Aros: Modelador, Cortador, Separador de Sabores de pizza, Modelador Hamburguer, Modelador de ovo, Tapioca, Panqueca, esfiha.
- Linha de Carrinhos: Churrasco, Churrasco Grego, Barracas de Feira com Toldo, Açaí, Acarajé, Algodão Doce, Batata Frita, Bolos, Brigadeiro Gourmet, Caldo de Cana, Caldos e Sopas, Coco Verde, Crepe Suíço, Doces e Salgados, Expositor, Cachorro Quente (Hot-Dog), Lanche, Macarrão Wok, Milho Verde, Pastel, Pipoca, Pizza, Raspadinha, Salada de Frutas, Tapioca, Food Truck, Multiuso, Kits para Fiorino, Towner e Porta Malas;
- Linha de Churros: Carrinho de Churros, Bancada, Masseira, Doceira e Recheador de Pão de Queijo;
- Linha de Churrasqueiras: Churrasqueiras Bafo, Tambor, Costela de Chão, Espetinho, Tradicional, Grelhas, Acendedores de Carvão, Rodinho de Carvão, Pegador de Carvão, Pá de Carvão;
- Linha de Escorredores: Pastel, Copo, Batata frita, Salgados, Coxinha, Risolis
- Linha de Fogão: Fogão Pasteleiro Profissional com Escorredor, Fogão Pasteleiro Reforçado;
- Linha de Utensílios: Escorredor de Copos / Copeira, Escorredor de Frituras, Torre de Batata, Cortador de Bolo e Tortas, Modeladores de Ovo, Modelador de Tapioca, Modelador de Hambúrguer e Pá de Pizza;
- Linha de Saúde e Bem Estar: Totem para Higienizar as mãos.